答：
除垢必须停机、降温，佩戴耐酸碱护具；
使用食品级专用除垢剂，禁止强酸；
按药剂说明配比，循环清洗，全程监测；除垢完成后，多次清水冲洗，确保腔体、管路无残留；
软水机正常维护，能减少 80% 水垢产生，不要等厚厚结垢再处理；结垢严重会降低加热效率，加热管容易烧穿。