流水线洗碗机链条 / 网带常见故障，日常怎么维护延长寿命？

答：链条、网带是流水线最高频易损件：

1. 严禁机器在干烧、无水状态长时间空转；

2. 每日清理链条缝隙卡的骨头碎、饭粒，硬物会卡链造成跳链、断裂；

3. 使用食品级高温润滑，不要普通机油，会污染餐具；

4. 定期调整张紧度，过松跳链，过紧加剧磨损；

5. 停机长时间不用，把网带清洗晾干，避免残留碱液长期腐蚀。